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Honey Wine
by Selman Evren, Roomers, Frankfurt

4cl Pussanga
4cl Portwein
2Bl Honig
3cl Zitronensaft
1 Stängel Rosmarin

Honey Wine

4cl Pussanga 4cl Portwein 2Bl Honig 3cl Zitronensaft 1 Stängel Rosmarin

Ein Stängel Rosmarin im geschlossenen tin-tin Shaker kurz anrösten, danach die restlichen Zutaten dazugeben und kräftig schütteln.
Doppelt in ein vorgekühlten Weinkelch abseihen und mit einem kleinen Zweig Rosmarin und ein paar roten Trauben servieren.

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