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Applemint
by Selman Evren, Roomers, Frankfurt

4cl Pussanga
3cl Vanille de Madagascar
1,5cl Zitronensaft
6-7 Blätter Minze
1/2 Apfel

Applemint

4cl Pussanga 3cl Vanille de Madagascar 1,5cl Zitronensaft 6-7 Blätter Minze 1/2 Apfel

Ein halben Apfel, am besten Jonagold, in kleine würfel schneiden und diese im Shaker mit Pussanga stampfen.
Restliche Zutaten dazugeben und kräftig shaken. In ein vorgekühltes, mit Würfeleis befülltes Weinglas, doppelt abseihen.
Restlichen Apfel, in scheiben geschnitten dazugeben.

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